当前位置： 首页 >> 四季养生 处暑养生粥滋阴养肺 2024-09-20 来源： 人气：7 次 萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。 青萝卜的营养价值 我国栽培、食用萝卜的历史悠久。我们的祖先对萝卜赞美有佳，明朝李时珍对萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传，如：“萝卜上市，医生没事”;“萝卜进城，医生关门”;“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”;“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”;“鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安”等。 现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。 1 萝卜具有防癌、抗癌之功效 萝卜硫素 据美国约翰霍普金医学院研究，萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢)，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。 维生素A 萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。 糖化酵素 萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用; 质素 萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。 硫莱菔子素 英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。 十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明，十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前，十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中，必须增加十字花科蔬菜的比重。 2 萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效 《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟西安癫痫医院哪家好-评价高的推荐?西安癫痫病医院在哪寻找专业治疗机构西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐，专业治疗癫痫疾病 TAG: 相关内容 秋季喝什么茶好 八款养生茶滋补润燥 如何快速美白 三款食谱吃出白皙肌肤 中秋节健康饮食九原则 吃月饼配热茶或白开水 九食谱帮宝宝去秋燥 秋季养生小常识 初秋养肺要吃十种白色食物 银耳的四种养生做法 有益于健脾益气 秋季减肥食谱 四款美食吃出苗条身材 处暑养生吃什么 蜂蜜水润燥杏仁润肺 秋季滋润肌肤十水果 吸烟喝什么茶清肺 长期抽烟清肺喝什么茶 秋天煲汤喝润燥去火 推荐六款养生汤 处暑养生吃什么 鸭肉开胃秋梨健脾 哪些食物可以防秋燥 秋季防秋燥的食物 秋季减肥吃什么 三款营养食谱让你闪电瘦 处暑养生粥滋阴养肺 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女生什么脸型适合什么发型 在家自己染发注意事项 洁面啫喱水怎么用 头发分叉护理注意事项 孕妇可以用护发素吗 好处和坏处有哪些 护发素可以洗头吗 和精华素的区别 焦糖色头发适合什么人 搭配什么发型好看 头发干枯吃什么水果好 用什么护发素 头发毛躁怎么变得柔顺光滑 用什么护发素 染发后可以用护发素吗 会脱色吗 护发素里面有硅油吗 怎么区分 头发毛躁用什么护发素 品牌推荐 护发素男生可以用吗 和发膜的使用顺序 头发分叉怎么办不想剪 用什么护发素 护发素含硅油真的不能用吗 和焗油膏的区别 吹风机辐射大吗 功率越大越好吗 黑芝麻糊对头发有好处吗 有什么好处 宝宝感冒流鼻涕几个食疗方 备孕期间减肥方法 尿素氮临床意义 胃癌手术后宜吃什么食物 胃酸过多的中医食疗方 痱子和湿疹都有哪些区别 6个月宝宝怎么照顾 掉牙该如何护理 男性不育的原因主要是什么 月经期ML是否会怀孕 产后减肥女人大行动 中医要如何调理白带异常 辅食添加注意六大误区 甲鱼饲养吃什么 激光祛斑需要的费用 手足皲裂是什么原因造成 春季养生水果 右肾囊肿如何治疗 柿子有哪些形态特征 儿童长高必吃的4种食物 喝桂花茶有什么好处 正确选择断奶时机 适合老年人补钙的5大食物 白细胞偏低如何治疗的 经期能吃荸荠吗 额头上长痘痘如何科学调理 有氧健身丰胸运动篇 胚胎发育之原肠胚 宝宝拉肚子的3大元凶 生冻疮原因有哪些
萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。 青萝卜的营养价值 我国栽培、食用萝卜的历史悠久。我们的祖先对萝卜赞美有佳，明朝李时珍对萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传，如：“萝卜上市，医生没事”;“萝卜进城，医生关门”;“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”;“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”;“鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安”等。 现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。 1 萝卜具有防癌、抗癌之功效 萝卜硫素 据美国约翰霍普金医学院研究，萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢)，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。 维生素A 萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。 糖化酵素 萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用; 质素 萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。 硫莱菔子素 英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。 十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明，十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前，十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中，必须增加十字花科蔬菜的比重。 2 萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效 《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟西安癫痫医院哪家好-评价高的推荐?西安癫痫病医院在哪寻找专业治疗机构西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐，专业治疗癫痫疾病