玉兰片就是由新鲜的竹笋经过加工制作而形成一种干制品，由于它的形状和色泽非常像玉兰花的花瓣，所以说取名为玉兰片，其中富含的营养价值特别丰富，而且吃起来口感香甜脆嫩，受到很多人的喜欢。玉兰片的做法有多种，今天小编来跟大家介绍一种玉兰片烩火腿的做法。

玉兰片烩火腿的做法

我们在做玉兰片烩火腿之前需要准备一些原材料，有新鲜的玉兰片，还有一些火腿，葱姜蒜，食用盐鸡精和水淀粉。首先我们将锅中放入适量的食用油，等油加热到七成熟的时候，把金钩放进去快速的翻炒，然后再准备一些新鲜的玉兰片清洗干净，浸泡一段时间之后再捞出来放进去翻炒一分钟左右，在把火腿切好放进去。然后我们再往锅中加入一些高汤或者清水，盖上锅盖用小火慢慢的焖煮一段时间之后再加入一些食用盐鸡精和水淀粉，等锅中的食材再次沸腾之后，我们就可以出锅，然后再撒上一些香菜葱花，非常美味。

在日常生活中玉兰片作为中国八大菜系的赣菜，湘菜闽菜，其中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来味道美味，受到很多人们的欢迎。玉兰片烩火腿完全可以当做一种家常特色食品来食用，而且它的热量比较低，富含的一些植物膳食纤维和维生素的含量非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养价值。玉兰片作为一种干制品，它的适用人群非常广泛，老少皆宜，还可以起到提高身体免疫力，清热解毒等功效。

以上就是小编为大家介绍玉兰片烩火腿的做法，相比较于玉兰片其他的做法来说还是非常简单的，而且吃起来口感特别好，营养价值丰富，我们就可以自己尝试一下。

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