板栗是秋冬季节的时令食物，它的美味相信大家都品尝过，而且做为坚果中营养丰富保健功效很好的一种，大家一定要学习一下如何正确存储板栗的方法，保存的好，才能留住板栗的美味和营养价值。

板栗如何正确保存这样做板栗才好吃

板栗是一种坚果，它的营养十分丰富。板栗富含维生素C以及钾，同时它的油脂较少，淀粉较多。板栗还具有很高的药用价值，它具有补肾、止血、意气等功效，并且口感较好，因此，许多人都喜欢吃板栗，却因保存板栗而困扰。为此，大厨艺小编给大家介绍一下板栗的保存方法以及板栗的煮法。

一、板栗的保存方法

1.通风法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。

2.沙藏法

在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。

3.冷藏法

利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。

4.吊装法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。

相信大家一定会经历过自己购买回家的板栗长虫的问题，这种问题影响板栗的美味还会影响我们的心情，所以，这要求我们在选购的时候也要用正确的方法仔细辨别。这样美味健康的板栗才能被我们安心食用。

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