海鲜因为味道比较鲜美，也是颇受消费者的喜欢，但是有些人却不能吃海鲜，因为只要碰 到海鲜的时候，就会出现海鲜过敏的症状。海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。 急性海鲜过敏患者应

海鲜因为味道比较鲜美，也是颇受消费者的喜欢，但是有些人却不能吃海鲜，因为只要碰 到海鲜的时候，就会出现海鲜过敏的症状。海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。 急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某 些食物后病情会加重。

海鲜过敏的症状

胃肠道症状

恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎 、乳糜泻等。

吃海鲜过敏的原因及应对方法

皮肤症状

皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部 等部位

神经系统症状

如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过 敏性休克的症状

吃海鲜过敏的原因及应对方法

仪器

多违背新陈代谢的自然规律,强制性治疗海鲜过敏. 造成毛细血管的伤害, 易复发.

吃海鲜过敏的原因及应对方法

中药

可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克，放入茶壶中，用开水500～600毫升冲泡后饮服即可 。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效

吃海鲜过敏的原因及应对方法

口服激素

口服抗过敏药等

外用激素

外用激素药膏，它能缓解症状，但是这类药有副作用大，多产生依赖性，症状将反复发作 。

海鲜过敏预防

吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。

吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏原在胃肠道里的吸收。

吃虾类的时候忌与维生素C同食。

因为食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被 认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

海鲜与部分水果一起吃，至少应间隔2小时。

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果 等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合 ，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状

通过上面的介绍，相信大家已经知道了海鲜过敏的症状，生活当中有效预防海鲜过敏十分 重要，让我们一起来关注大家的饮食健康。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌” 细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮 透再吃，这样吃起来就更安全。