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注意！鱼身上一个部位有毒，千万别吃！

2024-01-17

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阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“锦绣如画”，再点击“关注”，就可以继续免费收到最新文章了。每天都有好看的图文、视频。人们常说吃鱼聪明，吃鱼健康，吃鱼不容易发胖，等等一大堆吃鱼的好处，不过您知道吗，有些鱼就不能吃有毒？今天我们就来看一下，那些鱼是美味佳肴，那些鱼是潜在毒鱼，那些鱼肉不能吃。先来说一说吃鱼的好处吧。我们小时候都听过父母说的一句话：多吃鱼变聪明。有人以为这句话就是大人哄小孩子吃饭的招数，并没有科学道理，而研究表明，多吃鱼有助于提高智商。科学研究发现：那些每周吃鱼不少于一次的孩子，在智商测试里获得的平均分要比那些吃鱼次数少或者完全不吃鱼的同龄人高4.8分。此外鱼肉当中含有丰富的动物蛋白质，并且肉质细腻容易吸收，通过吃鱼，为机体补充优质的蛋白质，能够提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量。鱼胆不能吃，有毒至于民间的说法:吃鱼胆能清火明目，其实这个是谣言。不少鱼胆都是有毒的。比如胆毒鱼类，包括常见的草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼（花鲢、鳙鱼）。鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒，鱼胆中含有的胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。鱼胆中毒，主要是中毒后，首先出现胃肠道症状，肝脏、肾脏均受到损害，并可造成肝肾功能衰竭而导致死亡。所以大家杀鱼做饭之前一定要把鱼胆清理干净，千万不要漏了。如果不小心把鱼胆弄破了，一定要反复清洗干净，或者直接把鱼丢掉，以免发生意外。千万不要舍不得，身体要紧。什么鱼不能吃？首先，忌吃生鱼，未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。水质污染严重地区的鱼，也要禁食。很多水质污染严重地区的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害，所以这些地区的鱼要慎食。最后要说的就是，吃鱼虽好，可要注意鱼刺哦，一定要细嚼慢咽，不要被卡喉咙哦。吃鱼的人，谁还没被鱼刺卡过一两次……喉咙卡刺一瞬间，真的是恨不得全世界的鱼没刺。鱼刺卡住了，用饭团想把鱼刺压下去，只能使鱼刺卡的更深，或者鱼刺摩擦，会损伤咽壁，使咽壁的损伤更为加重，甚至刺破咽喉。喝醋的方法更不科学，醋是强酸，在喝的时候可能对咽壁产生刺激，而出现强烈的呕吐、干呕，在绝大多数的情况下，喝醋会加重病变，比如使食道和胃病黏膜损伤加重。如果不小心被卡住了，要及时去医院就诊，千万不要相信偏方，什么喝醋能软化鱼刺，吞米饭能把鱼刺压下，这都是极端错误做法。吃鱼原来有这么多讲究，直到今天才知道，这个文章很重要请传给最亲的人看看。如果您觉得今天的内容分享对您有用的话，可以帮忙点一下右下角的【在看】，也可以放到圈子里，让更多的朋友看到。看完点个“在看”支持下小编

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