健脑的方式各种各样，我们先了解一下生活压力给我们的人的大脑产生的影响。会造成大脑神经的损害，长期性的脑力劳动，对自身的头脑影响较为大，针对青少年儿童，会间歇性的影响了小孩的脑部发育，乃至是影响了小孩的记忆能力和学业成绩，那麼下边我们就来了解一下吃什么东西能够 健脑呢？

1：冬瓜

冬瓜是p-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。因而，神经衰弱、记忆力下降的人，将南瓜做菜服用，每天一次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。

2：核桃仁

因其含有不饱和脂肪，被认可为中华传统的益脑益智类食品，小朋友们一定要服用喔。每天2-3个核桃仁为宜，坚持不懈，即可具有营养成分人的大脑、提高记忆力、清除脑疲劳等功效。但不可以多食，过食会出現便秘、鼻出血等状况。

3：生鸡蛋

健康养生注意事项：九大最好健脑食材愈来愈聪慧

生鸡蛋含有蛋白质食物，蛋黄带有丰富多彩的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的生长发育有关键功效，有提高记忆力、益脑益智类的作用。

4：海带丝

海带丝带有丰富多彩的脂肪酸、大豆卵磷脂等营养元素，有益脑的作用，海带丝等海藻类食材中的磺类化合物，也是人的大脑中不能缺乏的。

5：香蕉苹果

香蕉营养丰富多彩、发热量低，带有称之为“聪慧之盐”的磷，香蕉苹果也是谷氨酸和维生素b26的非常来源于，带有丰富多彩的矿物，非常是钙离子的成分较高，一根中等水平尺寸的香蕉苹果就带有451mg的钾，常吃有益脑的功效。

6：牛乳

牛乳是蛋白质食物、维生素b2、钾、钙、磷、维生素b212、维他命D的极好来源于，这种营养元素能为人的大脑出示需要的多种营养。

7：鱼

鱼是推动大脑发育的优选食材之一。剁椒鱼头中带有十分丰富多彩的大豆卵磷脂，是人的大脑中递质的关键来源于，可提高人的记忆、逻辑思维和逻辑思维能力，并能控制大脑神经的衰退，防衰老。鱼类還是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源于，非常是带有很多的不饱和脂肪，对人的大脑和双眼的一切正常生长发育至关重要。

8：葵花仁

丰富多彩的铁、锌、钾、镁等营养元素及其维生素E，使葵花仁有一定的健脑益脑功效。实践经验：爱吃葵花仁的人，不但皮肤白里透红、鲜嫩，并且人的大脑思维敏捷、记忆能力强、言谈举止井然有序。

   吃什么东西能够 健脑呢？以上就早已给大伙儿作出了详尽的解释，那麼需要健脑的小伙伴们能够 多吃一些，对自身的人体健康有益的营养成分食材。还可以让发育期全过程中的青少年儿童，多吃一些干果等，还可以合理的增强记忆力等，多吃一些补脑的食物，能够 预防传染病。