我们知道，人体每天都需要摄入一定量的维生素和矿物质。如果我们的身体中某种营养素长期缺失，就很有可能会导致疾病的。如果身体已经出现了下面这些症状，大家一定引起重视啊，一些大的疾病可都是从这些小状况发展出来的！蛋白质的缺乏，维生素C的缺乏，维生素E的缺乏，维生素A的缺乏，钙和镁的缺乏。

如果我们的身体缺少了蛋白质，就会经常怕冷，容易感冒疲劳，贫血，掉头发，指甲易断裂，伤口不易愈合，肌肉松弛，孕妇就会身体水肿。如果想要给身体补充蛋白质，平常就要有意的多吃些各类的蛋奶，肉类，鱼虾，各种豆类，坚果等等。

导致经常口干舌燥，觉得抵抗力下降，刷牙的时候牙龈出血，皮肤上有大块黑色素沉淀，这就是身体在告诉你该补充维生素C了，另外女性如果缺乏维生素C是会提高患子宫颈癌的几率的，女性朋友尤其要注意哈！

生活中青菜、韭菜、菠菜等新鲜蔬菜，还有桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃这些水果都富含维C，逛超市的时候不妨多买些放在家里，每天提醒自己多吃些。

女性会容易导致习惯性流产，内分泌失调，更年期提早，经前各种不适，伤口容易留疤，冬天爱生冻疮，身体自由基过多当然就更容易衰老了。

为了家人都不缺少维生素E，可以把家中炒菜的食用油换成小麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，这样就可以每餐定量的补充维E啦！除此之外豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源，上班族工作忙也可口服胶囊来补充维生素E，药店都有卖的。

眼睛干涉，夜盲，鼻咽喉抵抗力下降，易发炎过敏，皮肤干燥，耳垢多，易长头皮屑，易掉发，泌尿生殖系统下降这些症状都是身体缺乏维生素A的表现。多吃动物肝脏、蛋黄、奶油可以很好的补充维生素A，蔬果中的胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏桃子也含有较多的维生素A，另外据说鱼肝油中天然维生素A含量是最高哦。

如果您睡觉经常做梦，容易惊醒，记忆力下降，脾气暴躁，尿频，抽筋，肌肉经常会不自主的抽动，腰酸背痛，这些都是钙镁缺乏的典型表现，老年人缺乏钙镁会容易骨折，小孩就会导致身材矮小，经常尿床了。

镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中。平时多吃些蛋奶类、黄豆、豆制品、胡萝卜、虾、海鱼就可以很好的补充身体所需的钙啦。

现在人们生活水平提高，食物越来越精细，却不知道身体中纤维素已经少的可怜了。缺乏纤维素会导致便秘，痔疮，屁臭，暗疮，青春痘，肥胖，更容易得结石症，大肠癌，使胆固醇提高。要想治疗和预防这些症状，一日三餐可以适当添加些粗粮，如麦麸、谷物，麦片，马铃薯、白薯等薯类，豆类，蔬菜有笋类、辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜中也含有一定的纤维素，另外水果中桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨也含有一定量的纤维素。

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