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冬天吃什么养胃 推荐六款养胃汤_冬季饮食_饮食

2024-04-07

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如今,因为学习、生活、工作等各方面的压力,很多人肠胃都不好,冬天更是胃病的高发期。冬天吃什么养胃?今天小编就来告诉你,冬天有了它老胃病再也不愁了。   冬季六款养胃汤   一、大蒜猪肚汤   食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。   做法:   1)熟猪肚切宽条。   2)大蒜剥皮备用。   3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。   4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。   二、椰香南瓜羹   食材:南瓜200克、椰子粉1袋。   做法:   1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。   2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。   3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。   三、苹果汤   食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量   做法:   1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。   2)备好苹果。   3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。   4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。   5)大火煮开,转小火25分钟。   6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。   四、油泼卷心菜   食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。   做法:   1)准备材料。   2)卷心菜清洗干净后,切去根部。   3)将卷心菜的叶子剥下来。   4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。   5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。   6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。   7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。   8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。   五、木瓜汤   食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量。   做法:   1)准备好木瓜和玉米。   2)煮好排骨汤备用。   3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。   4)玉米剁成小结。   5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。   6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。   7)接下来将木瓜倒下去。   8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。   六、牛奶蒸鸡蛋羹   食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量。   做法:   1)准备原料。   2)牛奶倒入奶锅,加入白糖。   3)开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。   4)鸡蛋去壳,搅拌蛋液。   5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。   6)再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。   7)将蛋液反复搅打均匀。   8)锅内水烧开。   9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。   10)盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出。   11)将果酱点缀在蛋面上。   12)撒上熟玉米粒即成。

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