父母:制定孩子的饮食规范
2021-09-21
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有的家庭为了让孩子快吃饭,就在吃饭时与孩子比赛。殊不知,这样对儿童的身体是非常有害的。当孩子在发育的时候,身体的各个器官都发育不完善,特别是肠胃的消化功能处于一个比较微弱的时期。因此对食物的要求比较特殊。我们的家长应该进行合理安排。
孩子的咀嚼功能本来就不健全,要是吃饭吃得过快,无法把食物充分咀嚼碎就吃下去了,这样对孩子的肠胃是非常不利的,会让消化系统产生不良反应。经常发生因为家长与孩子进行吃饭比赛,而导致孩子被食物呛到,引起昏厥,呕吐,甚至造成窒息的病例。所以,不宜在孩子吃饭时搞“比赛”。
孩子:养成吃早餐的习惯
不吃早饭是一种很不好的饮食习惯。像汽车奔驰需要汽油一样,人的生长发育、日常活动也需要大量的能量,这个能量就是靠我们一日三餐来供给。青少年不吃早餐有以下一些坏处:
影响学习成绩
不吃早餐对青少年的影响,主要集中在青少年的反应能力、注意力、短期记忆等方面。
—些专业的科学机构做了实验,针对的是9岁到12岁的孩子,在这个年龄段挑选了几十名孩子。主要考察的是他们的反应能力,在吃早餐或者是没有吃早餐时的区别。长时间的研究表明,吃早餐的孩子和没吃早餐的孩子回答问题的正确率差距很大,吃早餐孩子的数学成绩要比没有吃早餐的孩子强得多。而且,国外的研究也表明,无论是耐力还是创造力,都是吃早餐的孩子比较强。
影响身体发育
儿童青少年时期是生长发育的重要阶段,良好的饮食习惯对其身体健康起着至关重要的作用。青少年吃不吃早餐会直接影响青少年一整天对能量和营养素的摄入,要是长时间不吃早餐,一定会影响到营养和生长发育。因此我们可以判定,早餐对于我们的生活是非常重要的,有必要养成良好的饮食习惯。
如何科学吃早餐
根据科学的搭配,蛋白质、维生素、矿物质等这些含量,应该达到每天所吃的食物的30%左右。而脂肪的摄人不能超过所吃食物总量的1/3,而且饱和脂肪不能超过膳食的10%。
总之,一顿好的早餐应均衡,满足以下几方面的营养要求:碳水化合物(谷物类)、蛋白质(牛奶及其制品,豆制品,鱼、虾、肉类等动物食品)、维生素(新鲜蔬菜和水果)等。因此,早餐食物应多样化,不能光吃面包、馒头等碳水化合物食物,还应吃鸡蛋、豆奶或牛奶等富含蛋白质的食物。主食量为50-100克。还要注意补充水分,以利消化。
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