冬季儿童食谱之炒面粥

原料：面粉250克、白糖适量、青红丝、果脯、芝麻、花生油适量

做法：

1、锅内放适量的花生油，烧热后加入面粉搅拌，翻炒至面熟后晾凉。

2、加白糖、碾碎的熟芝麻、碎果脯和青红丝;食用时取适量炒面放入碗内，用开水冲成粥即可。

冬季儿童食谱之核桃仁枸杞鸡丁

原料：鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许

做法：

1、鸡脯肉切小丁，上浆划油;核桃仁切碎，放油锅中炸会儿捞出。

2、锅中放少许水，加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆。

冬季儿童食谱之橙汁鱼片

原料：橙子、鱼片

做法：

1、橙子去皮、切丁;吉士粉中加入适量的果汁，加水调开;以小火煮沸，放入切丁的鲜橙和糖调匀。

2、鱼切片状，加酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油;最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。