桂圆性味甘温，桂圆可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力，失眠健忘，惊悸不安。但是桂圆吃多了会上火，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。

其原因是妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气，导致流产。特别是怀孕8个月以内，更属禁忌。

除了孕妇外，由于桂圆多食极易上火，因此以下人群最好也少吃桂圆：有上火发炎症状者，内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者，舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者，糖尿病患者，痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。