菜品当归猪心汤

工艺原炖

口味甜味

类别特色菜失眠调理神经衰弱调理心悸调理孕妇食谱气血双补调理

主料猪心500克

辅料当归10克枸杞子50克枣（干）20克

调料料酒5克盐2克各适量

制作工艺

1。将当归、枸杞、红枣洗净。猪心切开，洗净，切片。

2。锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。

菜品口感

猪心软烂，味略甜。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

相关人群

本菜适宜怀孕末期食用。

健康提示

猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素c和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。

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