食疗又称食物治疗，即利用食物的药效来影响身体各个方面的功能，从而达到健康或愈疾防病。食疗是我国的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。这里饮食专家为大家推荐常见疾病的食疗方法。

高血压食疗方

配料：黄豆50g、桑叶6g、菊花6g、草决明6g、山楂10g、夏枯草6g、海带10g、胡萝卜30g、食盐2g。

功能：平肝潜阳，清热明目，降脂净血，降低血压。

适应症：高血压出现头痛头晕，口干口苦，面红烦躁，失眠多梦，大便秘结，耳鸣健忘等症者。

制法：

1.黄豆洗净，拣去杂质;海带洗净，切丝;胡萝卜洗净，切块;桑叶、菊花、草决明、山楂、夏枯草等五味药材同洗净后装入布袋。

2.将黄豆、海带丝、胡萝卜块及药袋一起同放入砂锅或钢锅内，加入清水3碗（约1000～1200ml）大火煮滚后改用小火煎煮40分钟，弃药袋不用，加入食盐适当调味后即可食用。

食法：食豆吃菜喝汤，一日1～2次，每周3～4天，可长期食用。冻食、温食均可。

糖尿病食疗方

配方：枸杞子、生百合、糯米各30克，大红枣5枚（洗净切片，去核）。

制作：先将干百合浸泡6小时（鲜者勿泡），然后放糯米、枸杞子、大红枣，文火煮熟，分2~3次食之（一日量），连服一个月为一个疗程。

功能：有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。

适应症：糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者。

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