不招人喜欢,却非常养生的食物
2021-09-18
来源:
人气:24 次
香米饭和糙窝头,你更喜欢哪一个?西瓜和柚子,你挑哪一个?三餐中你喜欢备洋葱和大蒜吗?生活中我们都向往甜美、精细和香浓的米饭,对于苦涩、粗糙、味淡的食物总是挑着吃。而恰恰在这些口感差的食物当中,存在着令人意想不到的营养和健康元素。
不讨好却很养生的54类食物
一、粗糙的食物
有些人不喜欢糙米和窝头,因为它们吃着“扎嗓子”,偏爱精细的香米和白面制品,其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动,帮助排便,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改为全麦馒头。
二、发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩,这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮,它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃,吃核桃仁时,也不要把那层褐色的皮去掉。
三、味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比,爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实,这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好,可以把它们做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷冻,口感会大有改善。
四、发苦的食物
食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,红酒里面的多酚,以及巧克力里面的多酚,它们都是有助预防癌症和心脏病的成分,苦瓜中的奎宁精,还能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,吃水果一定要搭配着吃,不能光吃甜的,适当要吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮,不要扔掉,可以切成条,做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言,将其用热水焯一下,冰镇后可蘸蜂蜜食用。
五、味冲的食物
洋葱和大蒜是很多人唯恐避之不及的食物,因为它们味道太冲,甚至吃完之后嘴里会有难闻的气味。其实,这股冲味来源于硫甙类物质和烯丙基二硫化物,它们可有效预防癌症,广泛存在于萝卜、蒜、洋葱等食物中。因此,日常饮食不要忽略它们,萝卜可以做成泡菜、炖排骨汤,洋葱可以用来拌凉菜,大蒜最理想的吃法是生吃。进食大蒜、洋葱等食物后觉得口气难闻,可以嚼食少量茶叶。
俗话说你不爱吃的食物,正是你所缺的营养。不少人在怀孕之后口味会变,不爱吃的开始吃了,这是身体给你一个提示,要全面补充营养。食物无好坏之外,多样化饮食更健康,不要太挑食哦!
癫痫病的护理方法都有什么呢长沙哪个医院医治癫痫病好北京好的癫痫病医院在哪-
-
-
- make up forever水粉霜新版怎么样 muf玫珂菲水粉霜色号选择
- 欧舒丹牡丹润唇膏哪个色好看 欧舒丹防晒唇膏色号推荐
- 先用防晒霜还是粉底 防晒霜和粉底使用间隔时间
- 苏菲娜粉饼好用吗 苏菲娜新版轻盈粉饼实测
- 美宝莲粉底液色号p和o什么区别 美宝莲粉底液色号选择
- 混油皮用什么妆前乳 油皮网红妆前乳盘点
- 九款适合亚洲女生的眼影配色 日常眼影搭配画法
- 迪奥18年春季限定有哪些产品 dior上瘾者彩妆盘点
- 液体眼影好用吗 好用的液体眼影推荐
- 易科美美容仪闭口能用吗 易科美纳米点阵美容仪实测
- stila明星产品有哪些 stila液体眼影试色大全
- 好用的哑光眼影品牌推荐 哑光眼影的正确画法教程
- suqqu黑管口红哪个色适合黄皮 suqqu口红素颜色号推荐
- 粉底不服帖怎么办 粉底不吸收的完美底妆诀窍
- 街舞妆容怎么化 这就是街舞swag妆容解析