在炎日炙烧的夏天季节，气温的过度酷热通常会造成大家的肝脏损伤，因而，在夏天养生，大伙儿是需要将关键放到保养肝脏上，因而，文中就强烈推荐四款养生药膳，协助大伙儿根据食疗的方式 来滋润肝脏。

牛肝小米粥

用材：新鮮牛肝80克，绿豆50克，梗米80克，食用盐、鸡精各适当。

制作方法：先将绿豆、梗米清洗同煮，火灾烧开后，改成文火渐渐地熬，八完善以后，再将切一片或条形的牛肝放进锅中通煮，煮后加调味料。

作用：此粥清肝火益气养血、清热解毒清目、美容护肤护肤，可让人光彩照人。非常合适面色蜡黄、眼睛视力减低、视物模糊的体质虚弱，另外，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有不错功效。

牛肝枸杞汤

用材：牛肝100克，枸杞50克。

制作方法：牛肝与枸杞共煮开，调料就可以。

功能：能清肝火、益气养血、清目，适用要养肝明目的美女。

决明子茶粥

用材：炒决明子10克，梗米50克，老冰糖适当。

作法：先将决明子茶炒至淡黄，取下待制冷后熬汁。随后，用其汁和梗米同煮，煮开后添加老冰糖，就可以服用。

作用：该粥清肝火、清目、润肠。针对眼赤肿胀、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，实际效果显著。

紫丹参黄豆汤

用材：紫丹参10克，大豆50克，纯蜂蜜适当。

制作方法：紫丹参清洗放石锅中，大豆清洗用冷水侵泡1钟头，捞起来倒进锅内放水适当熬汤，至大豆烂，拣出紫丹参，加纯蜂蜜调料就可以服用。

作用：滋阴养血护肝，活血祛瘀。适用慢性肝炎、脾大者调补。紫丹参味道微苦微温，作用活血化瘀去瘀，安神助眠宁心，放脓止疼。现代科学科学研究确认，紫丹参可以合理地提升机体超氧化物歧化酶特异性，机体对氧自由基的消除工作能力提高，降低体细胞、组织、内脏器官的转性和毁坏。大豆性甘，性温，作用健脾胃宽中，养血中和，生津解渴燥，清热去火。大豆中的不饱和脂肪酸可祛除附在血管内壁的胆固醇，保持血管壁的变软并可避免肝脏内囤积过多的人体脂肪。大豆含大豆卵磷脂，可提高巨细胞作用，使肝脏转化成人免疫球蛋白M功效提高，外周血网织红细胞成分增加。

由上由此可见，当夏天来临时，以便防止肝脏出現损伤的状况，大伙儿在平时就可以根据服用决明子茶粥、紫丹参黄豆汤、牛肝枸杞汤和牛肝小米粥这四款养生药膳开展滋补养生，其所具有的护肝实际效果也是更为明显的。