1.西瓜翠衣汤

首先是将西瓜洗净之后，切下外面的薄绿皮，然后加上水煎煮至30分钟左右，接下来去渣加入适量的白糖，待凉透之后就可以饮用了。

2.食盐甘草冷饮

这种方法是降温防暑的不错选择，在做的时候，第一要准备甘草15克，之后加入少量的食盐，待沸水冲后浸泡大约1小时即可。

3.椰汁银耳羹

首先需要准备银耳30克，然后洗净之后用温水泡至发开，再然后除去硬皮，接下来就与椰汁(125克)、冰糖以及水适量，煮沸就行了。

4.绿豆酸梅汤

这种汤可以说是在高温的夏季防暑的最佳饮品，先将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，然后加入适量的白糖，凉后即成。

5.荷叶凉茶

在炎热的夏季喝上一杯这样的凉茶，是一种不错的享受，其做法为先将鲜得荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。